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「造假的味素」：一段罕為人知的台灣飲食詐欺史

世界脈動.鳴人選書：01 Jan, 1970

1908年9月（編按：於日本）開始製造味之素。當初稱「味精」，在麻布工廠研究製造，當年底在逗子設製造工廠，正式開始製造。「味精」這名稱和酒精、甘精等藥物名稱相近，決定更改名稱為「味之素」。同年11月...

張哲瑜／國民法官正式上路：真能提升人民對司法的信賴？

時事觀察.法律白話文 PLM：01 Jan, 1970

今（2023）年3月，台灣公民人權聯盟籌備處公布「司法信心年度民意調查」。數據顯示，相信司法公正的人僅有34.9％。司法院回應，該民調與其他民調結果有明顯出入，須進一步探究成因，未來仍將虛心廣納建言...

劉維人、黃豆泥／當AI取代人類勞動力，資本主義市場就消失了嗎？

時事觀察.沃草烙哲學：01 Jan, 1970

如果所有勞動都能由機器代勞，生產所需的資源也不枯竭，市場會變成怎樣？這個問題長久以來一直有人討論，卻因為脫離現實而大都被視為空想。然而AI這一兩年（甚至這幾個月）的快速進步，讓越來越多人開始研究AI...

星雲法師與佛教音樂（下）：面向大眾世俗化的佛曲儀式展演

社會文化.李志銘：01 Jan, 1970

▍上篇：星雲法師與佛教音樂（上）：從宜蘭歌詠隊到呂炳川的《佛光山梵唄》關於台灣佛教音樂的發展，按民族音樂學者呂炳川的說法，台灣的佛教主要是從福建傳來，目前在台灣的佛教音樂（即梵唄），大體分成兩個系統...

星雲法師與佛教音樂（上）：從宜蘭歌詠隊到呂炳川的《佛光山梵唄》

社會文化.李志銘：01 Jan, 1970

佛教要「人間化」、「事業化」，但更重要的是「佛法化」，不能「世俗化」。開辦學校，推廣教育，不能以圖利為本；創辦醫院，救人一命，不能金錢至上。可以開設素食餐廳，可以創設果園農場，但不能殺生營業，唯利是...

蕭文杰、郭鴻儀／以「文資」之名的象牙交易：北市府為業者脫罪開後門？

時事觀察.特約作者：01 Jan, 1970

在國際保育的聲浪下，世界各國紛紛禁止商業性象牙銷售，奇特的是在台灣，號稱與國際政治、經濟、文化……接軌的台北市，竟然出現了以「文資」之名，企圖進行象牙交易的案例。而且台北市政府官方跟資深議員牽涉其中...

郭鴻儀／社子島開發案爭議：蔣萬安要開創新局還是落入「柯舊」？

時事觀察.特約作者：01 Jan, 1970

（※ 文：郭鴻儀，環境法律人協會專職秘書長）2023年3月4日，是蔣萬安市長上任後，首次為社子島開發案「剔除區段徵收」召開地方說明會，然而說明會仍然打著柯市府的三大堅持：「同意比例過半」、「面積達5...

陳玠宇／好想組最強國家隊！政府應該介入運動代表隊的組成嗎？

時事觀察.法律白話文 PLM：01 Jan, 1970

目前世界棒球經典賽即將開打，在之前選訓的過程中，傳出旅美好手張育成，透過經紀公司婉拒國家隊的邀請，讓許多球迷不諒解。本文想要藉此爭議說明，公權力在國家隊組成的過程中扮演什麼角色？國家提供兵役上的優待...

遠看一團沖天雲：淺談飛彈爆炸的破壞殺傷力

公共政策.全球防衛雜誌：01 Jan, 1970

若中國武力犯台，其中一個手段會是飛彈攻擊。無論解放軍使用的是戰術對地飛彈還是巡弋飛彈，都是屬於航空炸彈的一種，會依原本引信設定方式爆炸。扣除被攔截的飛彈，剩下的沒打中原本預定目標的飛彈還是會爆炸，只...

「民歌採集運動」番外篇：李哲洋、李泰祥與牛的故事

社會文化.李志銘：01 Jan, 1970

俗話說：人生變幻無常，際遇各有不同。在世人的刻板印象中，向來兢兢業業的《全音音樂文摘》主編暨翻譯家李哲洋（1934-1990），與一生浪漫瀟灑不羈的音樂狂才李泰祥（1941-2014），由於60年代...

救生員的職涯困境：後疫情時代的工作發展與轉型

公共政策.張景泓：01 Jan, 1970

近年因為疫情影響，造成許多救生員面臨收入不穩的狀況，2021年夏天更是因為疫情升溫後的三級警戒導致直接失業。面臨此種情況，許多救生員離開游泳產業，轉投向不需要證照與門檻的餐飲業或其他行業。我因為過去...

黃伊平／女性閣員創新高還不夠平權？談女性參政的權利和保障

時事觀察.法律白話文 PLM：01 Jan, 1970

新任行政院長陳建仁和內閣團隊，在今（2023）年1月31日上任，陳院長提出的內閣成員名單，雖然表明著重增加女性閣員人數（將女性閣員從三位增加至七位），讓新內閣的女性比例從原來的7.5%上升為16.6...

吳淡如的「電腦繪圖」著作權歸誰？談AI繪圖的著作權爭議

公共政策.寇德曼：01 Jan, 1970

近日知名作家吳淡如使用網站Midjourney的AI繪圖事件，引來不少網友抨擊，認為使用者只是輸入些關鍵字就讓AI軟體產生圖片，沒有實際創作過程，和實際創作天差地遠，所以不該把「AI繪圖」和「電腦繪...

中壢分局「大外割」事件一審判決出爐，敲響檢警執法問題警鐘

公共政策.吳忻穎：01 Jan, 1970

2021年4月，一名音樂教師在臉書控訴自己只是在「路上邊走邊吃早餐」，卻無緣無故遭到中壢分局葉姓員警（下稱當事員警）違法盤查，在當事員警沒有告知盤查依據卻阻撓其離去的情況下，憤而評論「真的很蠢」，接...

土耳其連續強震解析：地震機率不易預估，做好防災才是正解

時事觀察.阿樹：01 Jan, 1970

2023年2月6日，土耳其東南部發生了兩次大地震，分別是在當地的清晨4點17分（規模7.8）和下午1點24分（規模7.5），最大震度達MMI震度階九級（相當於中央氣象局震度六強），強震與脆弱的建物造...

蘇詣倫／政府禁止螺螄粉進口的原因，真的是為了避免統戰嗎？

時事觀察.法律白話文 PLM：01 Jan, 1970

螺螄（注音「厶」，沒錯雖然看起來是師的形聲字，但確切讀音唸「厶」）粉，是個源自中國廣西省柳州地區的風味小吃，由該地特有方式製成的米粉作為主食，加上酸筍、木耳、花生、油炸豆皮、黃花菜、青菜等配料，還有...

間諜氣球試探拜登軟弱程度，卻也讓中共深陷窘境

時事觀察.吳介聲：01 Jan, 1970

美國國務卿布林肯訪問北京前夕，美國蒙大拿州上空被發現一顆中國「間諜氣球」正進行軍事偵察任務，布林肯據此批評中國「明顯侵犯」美國主權與國際法，決定推遲訪中；兩天後美軍擊落該氣球於南卡羅萊納州外海，並且...

2023賀歲檔國片再度慘敗：連假還是票房靈丹？觀眾到底要什麼？

社會文化.徐佑德：01 Jan, 1970

2023年迎來春節連假天數最多的一年、同時也適逢疫情解封後的大紅利，今年春節連假共有十天，春節正式開始的前一週，同週上了兩檔「賀歲」國片，一個是帶著電視粉絲跟IP氣勢上檔的喜劇電影《我的婆婆怎麼把Ｏ...

陳孟緯／拜祖先卻分不到錢：祭祀公業是台灣「男女平等」的化外之地？

時事觀察.法律白話文 PLM：01 Jan, 1970

2023年1月13日，大法官宣告《祭祀公業條例》部分條文違憲1。這次的憲法爭議，環繞在「繼承」的問題之上。但我們不是早已是男女平等的國家了嗎？為什麼還要吵女性繼承權呢？原來按照法律規定，「祭祀公業」...

「怦然心動的整理」從不僅止於空間，而是關於我們的人生與內心世界

社會文化.曾麗心：01 Jan, 1970

《華盛頓郵報》於今（2023）年1月26日刊登出一篇對「收納教主」近藤麻里惠的專訪。報導中提到麻里惠自從2021年生下第三個孩子後，似乎有點疲憊不堪，甚至坦言自己的家「現在有點亂」，報導中有一段內容...